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      冬蟲夏草和枸杞有什么好處,冬蟲夏草和枸杞能一起泡水喝嗎

      作者:西藏那曲蟲草網

      冬蟲夏草是補肺陰虛,枸杞是補腎陰虛,用冬蟲夏草,當歸,枸杞熬制補品,可以再加上龜板(或龜板膠),天冬,山萸肉等品。以增強滋養腎陰的作用,并可以穩定血壓。

      一、冬蟲夏草和枸杞的存儲方法

      • 1、冬蟲夏草本品易蟲蛀、發霉、變色,應密封保存。 貯藏方法:最好用細布包好,置放在小方盒、皮箱或炭木盒中密閉封存,布包封存前應拌少許花椒防蛀,可放些碎丹皮于木盒內。 ①鮮品應曬干,如發霉了,可用酒精擦洗,烘、曬干。密封后放入冰箱也可。 ②冬蟲夏草的防潮防蟲,還可參照白糖貯人參法保管。

      • 2、枸杞子本品含糖較多,在40%以上,極易吸潮泛油、發霉和蟲蛀;而且其成分的色質也極不穩定,容易變色,是中藥材中較難保養的品種。普通的貯藏方法很難使之妥善保管,達到防潮、防蛀、防悶熱的目的。

        • 貯藏方法:①乙醇保管法:將枸杞子用乙醇噴霧拌勻,然后用無毒性的塑料袋裝好,排除空氣,封口存放,隨用隨取。此種方法既可防止蟲蛀,又可以使其色澤鮮艷如鮮品。 ②塑料袋真空保存法:在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋,然后將去除雜質的枸杞子放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋內空氣,置陰涼處貯存。應用此法,需隨時檢查,防止漏氣。另外,石灰不可過多,應視枸杞子含水量和其它情況而定。 ③冷藏法:將枸杞子藥材置于冰箱或其它的冷藏設備中0~4℃保存,此法是簡單、實用的一種貯藏方法。 ④霉變處理方法:將霉變的枸杞子置于圓簸箕中,雙手將結塊者搓散,棄去嚴重變質者,噴淋適量白酒,濕潤表面白斑處,雙手搓除斑,反復多次,直至無斑。然后用微火焙干,并常用手輕搓翻動,使之散發水汽,出鍋過篩,然后密封保存。

      二、蟲草枸杞鮑魚湯的做法藥材: 冬蟲夏草25克、枸杞子15克食材:鮑魚1/3或1/4個調味料:鹽、米酒各適量做法:鮑魚切片,和洗凈的藥材一起燉煮;起鍋前,加鹽、酒調味即可。

      藥材與食材作用:

      • 1、冬蟲夏草既非蟲類又非草類,其真實身份屬于&ldquo;菌類&rdquo;,為明目養生之中藥。

      • 2、枸杞性平味甘,具清肝明目之效。3、鮑魚具滋陰清熱、益精明目及補肝腎、開胃之效。

      三、冬蟲夏草枸杞羊肉粥 &mdash;&mdash; (中醫驗方) 「作用」治肺腎虛弱所致的腰膝酸痛,頭暈目眩。 「材料」冬蟲夏草3錢、枸杞1錢、紅棗6 粒料、羊肉4兩,蔥白2支、姜2片、白米1杯(可供2或3人食用)。 「作法」將羊肉片放入已加入姜、蔥段之沸水中燙去腥味,撈出清水沖洗、瀝乾。然後連同冬蟲夏草、枸杞、紅棗一起放進白米煮粥即可食用。 四、蟲草枸杞淮山羊肉湯主 料: 冬蟲草10克,枸杞子15克,淮山藥20克,羊肉500克,生姜3片,蜜棗3枚,大蒜頭4個。 做 法: 將冬蟲草、枸杞子、淮山藥洗凈;大蒜頭去皮;羊肉洗凈,切塊,用開水洗去膻味。將全部用料放入鍋內,加清水適量,武火煮沸后,再改用文火煲3小時,調入適量醬油、味精食用。 藥用價值: 調補肝腎、益精養血壯陽。用于婦女虛弱面色無華、腰酸氣短或男性精液稀少神疲乏力等癥。 醫師叮嚀:冬蟲夏草由于價格昂貴,因此要學會選購價格合理且品質有保證的蟲草。通常蟲草的剖面為米白色,從&ldquo;味&rdquo;上辨別,平淡無味的蟲草才是正品。至于帶有成味的蟲草,可能泡過鹽水,用以防腐或增加重量,因此在購買時要特別注意。好的蟲草外形完整、色澤黃亮豐滿肥大、質地堅硬、無殘缺,通常只要把握住&ldquo;蟲長、草短、體實&rdquo;三大要點,大致可買到質量不錯的蟲草,西藏商城是天然冬蟲夏草購買平臺,購買正宗冬蟲夏草,到西藏商城。你可能還需要閱讀的文章:深秋吃冬蟲夏草的方法 冬蟲夏草吃法與食用方法的演變推薦關注的商品:那曲冬蟲夏草3.6條/克價格

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