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      鑒別冬蟲夏草,冬蟲夏草真假分辨

      作者:西藏那曲蟲草網

      用舌頭舔冬蟲夏草有無咸味,有些人用鹽水浸泡蟲草以增加重量。如果蟲體太硬,用手摸蟲頭手是黑色說明用鐵砂粉浸泡過了。泡過硫酸鋁的,顏色比較淺,而且很硬。最好用磁鐵去吸蟲草,有些人為增加蟲草重量在蟲體里面串了鐵絲。

      而偽蟲草主要有地蠶,其狀如螺,又叫螺絲菜。還有亞香棒蟲草等一些低海拔地區的蟲草,雖外形較相似,主要區別是其子座短,有的是雙子座,菇類氣味淡。更為惡劣的是用石膏粉或面粉摻膠用模型壓成,其子座則是黃花菜插上,只要把它泡浸水中,用手捏則原形畢露了。有的雖為正品,故意把加工時的蟲體插上的鐵線不拔去,結果鐵線也搭配上去了,這些都要充分注意和防備。


      西藏蟲草產區,西藏那曲蟲草介紹

      俗語說:天下蟲草出,蟲草數那曲,那曲位于自治區中偏北部,域廣闊,其最優質的冬蟲夏草集中分布在巴青、索縣、比如這三個縣,這里地形地貌復雜多變,草原、高山草甸、山川、戈壁、河流、湖泊遍布其間,平均海拔高度都在4000米以上。

      而那曲冬蟲夏草生長在那曲地區海拔高達4000~6000米的羌塘草原上,屬極地高寒氣候,年平均氣溫在0~3攝氏度之間,在所有蟲草產地中溫度是最低的,特別適宜冬蟲夏草的生長,可以說那曲的自然環境在所有蟲草產地當中是最優越的。其中以巴青縣為例,全縣平均海拔為4100多米,年平均氣溫在1度左右,人煙稀少,沒有工廠,絕大部分蟲草生長在海拔高度為4400~5000米的高寒地帶,自然環境沒有受到污染且受人為因素影響很小,特殊的環境造就這里出產冬蟲夏草的特殊品質。因此,那曲出產的冬蟲夏草總體品質在所有產地中最好的,換句話說就是:那曲蟲草的品質是最好的。

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